本届中国—亚欧博览会期间，来自世界各地的客商们，不仅可以大饱眼福，还可以大饱口福。 8月10日，记者从乌鲁木齐市商务局(粮食局)了解到，在第三届亚欧博览会召开期间，将同期举办“第三届中国清真美食文化节暨新疆特色餐饮食品博览会”(以下简称美食文化节)，届时将有120家企业向中外客商提供新疆特色餐饮美食。 “马木提烤包子、四十九丸子汤、儿子娃娃椒麻鸡、苏氏牛肉面、百富烤霸等新疆特色小吃都将参展，此外还有北山7号、七十七万年等餐饮酒店现场展销平价特色菜品。”乌鲁木齐市商务(粮食)稽查支队副支队长陈立辉介绍说。 应该说，相比前两届，本届美食文化节提供的餐饮将更为丰富，价格从几元到几十元的都有，既有快餐，也有炒菜，品种丰富，120家企业参展将带来数百种菜品。 “室外展区的120家企业，每天可迎接3万人就餐，室内的3家快餐企业，每天可迎接1万人就餐。美食文化节期间，还将有万人品尝烤鱼、烤鸭活动，最大馕饼展示等活动。”陈立辉说。 值得一提的是，在美食文化节期间，还将有健康火锅中国行活动，展会举办方邀请到内地40多家国内一二线城市的火锅行业优秀企业，来新疆传授经验。 据悉，此次美食文化节展览面积有7000平方米，位置设在新疆国际会展中心大门西侧边，共设置有170个展位。其中主要的展区包括中国清真美食之都餐饮美食展销区、新疆特色餐饮展销区、新疆特色食品展销区、新疆特色美食“上海大世界基尼斯”创纪录演示展示区、新疆民俗饮食风情展示区和中华火锅文化展示区。 此外，主会场内还设有新疆特色餐饮文化摄影展区。在主会场每天还有京剧、秦腔、歌舞等不同的文艺节目表演。 本届美食文化节从8月26日开始预演，在8月26日至31日期间主要为搭建亚欧博览会展馆的工作人员服务;9月3日美食文化节正式开幕，该节庆将一直持续到9月8日。 |
